Vietnamesisch

Lassen Sie sich von der vietnamesischen Küche verzaubern, einer harmonischen Verflechtung zarter Aromen und Düfte, die das Wesen Indochinas erzählen. Mit ihren authentischen Zutaten und frisch gepflückten Aromakräutern bietet sie eine Symphonie von Gerichten, die Körper und Geist nähren. Die duftende Pho, König der Nudelsuppen, wird von frischen grünen Papayasalaten und knusprigen Frühlingsrollen begleitet. Die Hauptgerichte reichen von gegrillten Schweinefleisch-Bun-Cha-Schalen bis zu Banh Mi, Sandwiches, die koloniale Tradition mit lokalen Geschmäckern verbinden. Die Getränke, vom filtrierten Kaffee mit Kondensmilch bis zu jasminduftenden Tees, vervollständigen eine gastronomische Reise, die die Balance zwischen süß, salzig, sauer und würzig feiert, typisch für diese raffinierte Küchentradition.