Dogado

Menu Du Chef

Entrée, Plat Et Dessert Au Choix

Menu Découverte

2 Entrées, 1 Plat Et 1 Dessert Au Choix

Burger De Saumon Label Rouge

Côtes De Veau À La Milanaise

Duo De Tartares

Thon Qualité Sashimi Et Saumon Label Rouge

Noix D’entrecôte De Boeuf Irlandais

Sauce Au Poivre Vert Ou Beurre Maître D’hôtel

Salade Océane Gourmande Et Jambon Ibérique

St-Jacques, Lotte, Scampis Et Jambon Iberico 24 Mois

Médaillon De Lotte

Rôti Au Four, Tomates Cerises, Câpres Et Filets D’huile D’olive

Duo De Thon Qualitè Sashimi Et Lotte

Au Pesto De Roquette

Tartare De Filet Boeuf

Classique Ou César

Poisson À La Plancha

Médaillon De Lotte, Noix De St-Jacques Et Thon Qualité Sashimi

Filet De Boeuf À La Plancha

Ou Sauce Au Poivre

Noix De St-Jacques Rôties

Sauce Petits Pois Et Menthe

Tagliata De Noix D’entrecôte De Boeuf Irlandais

Tagliatelle Au Saumon

Tagliatelle Au Saumon

Linguine Aux Scampis Et Vongole

Linguine Alle Vongole

Risotto De La Mer

Noix De St. Jacques, Lotte, Tomates Cerises Et Douceur De Courgettes

Spaghetti Aglio E Olioà L’emincé De Filet De Boeuf Sauté

Tomates Cerises

Spaghetti Ou Paccheri Aglio E Oliofaçon Dogado

Tomates Cerises, Rucola Et Copeaux De Parmesan

Tagliatelle Portofino

Scampis,Stracciatella Di Bufala Et Pesto Alla Genovese

Risotto Smeraldo E Corallo

Crème De Petit Pois À La Menthe, Cubes De Thon, Stracciatella Di Bufala Et Éclats D’amandes

Mezze Lune

Fromage De Chèvre Frais, Aubergines, Artichauts Sauce Avec Tomates Séchées Et Pecorino Stagionato

Gnocchi Alla Sorrentina

Sauce Tomate Et Mozzarella Di Bufala

Gnocchi Al Prosciutto Artigianale

Fondue De Grana Padano, Pecorino Et Noix

Ravioli Della Nonna

Ricotta, Épinards Et Grana Padano Sauce Tomate Légèrement Crémée

Serviettes De Pâtes Aux Scampis Gratinées

À La Mozzarella Di Bufala

Spaghetti Alla Carbonara

Spaghetti Alla Carbonara

Penne All’arrabbiata

Penne All’arrabbiata

Spaghettoni Ou Paccheri All’amatriciana

Spaghettoni Ou Paccheri All’amatriciana

Linguine Alle Vongole

Risotto À La Truffe

Risotto À La Truffe

Tagliatelle À La Truffe

Tagliatelle À La Truffe

Entrecôte Black Angus Haute Qualité Certifiée À La Truffe Noire Estivale

Entrecôte Black Angus Haute Qualité Certifiée À La Truffe Noire Estivale

Filet De Boeuf À La Truffe Noire Unicinatum Et Jus Réduit Au Romarin

Filet De Boeuf À La Truffe Noire Uncinatum Et Jus Réduit Au Romarin

Plateau Dogado

Pour 2 Pers - 48 Pièces

Plateau Royal

Pour 4 Pers - 98 Pièces

Rainbow Rolls

Arc En Ciel

California

Crabe, Avocat

Jewish Rolls

Saumon Fumé, Fromage Blanc Allégé

Dolce Vita

Maki De Gambas, Avocat, Fromage, Crabe Et St-Jacques Flambées Avec Sauce Aux Herbes

Symphonie De Makis Cuits

Symphonie De Makis Cuits

Kami-Kase

Thon Mariné Au Piment

Veggi Rolls

Veggi Rolls

The Duke Rolls

Crevettes Croquantes, Avocat, Chair De Crabe, Fromage Blanc Allégé, Sauce Fromage Aux Herbes

Unico

Maki De Saumon Et St-Jacques Flambées Au Fromage Allégé, Avocat, Crabe Et Sauce Exotique

Sushi Sashimi Mix

Portion Au Choix

Sashimi Mix

Portion Au Choix

Sushi Avec Maki

Portion Au Choix

Maki Mix

Portion Au Choix

Chirashi

Portion Au Choix

Sashimi

Portion Au Choix

Sushi Servi Par Paire Selon Arrivage

2 Pièces

Pokebowl Fraîcheur

Sashimi Thon Et Sashimi Saumon

Pokebowl Terra Et Saveurs

Sashimi De Filet De Boeuf Snacké À La Plancha

Pokebowl Océan

Sashimi Bar Et Sashimi St. Jacques À Peine Dorées

Pokebowl Marina Bleu

Sashimi De Tataki De Thon Et Sashimi De Scampis Légèrement Poêlés

Pokebowl Vegano All’avocat

Vegan À L'avocat