Fama

Insalata Bufala E Parma

Mozzarella Di Bufala Et Jambon De Parme Dop, Roquette Et Tomates Cerises

Trio Di Bruschette

Au Pesto, À La Truffe Et Philadelphia

Tagliere Salumi E Formaggi

Plateau De Charcuteries Et Fromages Italien

Grigliata Vegetariana

Courgettes, Aubergines, Poivrons Et Endives

Frittura Mista All’italiana

Mozzarella “In Carrozza”, Panzerottini, Arancini, Olive Ascolane, Pommes Croquettes Et Fiori Di Zucca

Supplì 1Pc

Boule De Riz Frite A La Sauce Bolognaise Et Mozzarella

Vitello Tonnato

Viande De Veau, Sauce Tonnée Et Frites

Caprese

Mozzarella Di Bufala, Tomates Et Basilic

César

Salade Mixte, Poulet, Tomates, Concombres, Carottes, Olives, Croûtons Et Copeaux De Parmesan

Chèvre

Salade Mixte, Fromage De Chèvre, Tomates, Concombres, Carottes Et Olives

Scampis

Salade Mixte, Scampi, Tomates, Concombres, Carottes Et Olives

Carpaccio Di Manzo

Bœuf, Roquette, Tomates Cerises, Copeaux De Parmesan Et Frites

Mista

Salade Mixte

Sfoglia Lasagna

Sauce Tomate, Haché De Viande, Mozzarella Et Béchamel

Tortellini Panna & Prosciutto

Crème Et Jambon

Ravioli Ricotta & Spinaci

Ravioli Farcis Ricotta Et Épinards, Tomates Et Basilic

Tagliatelle Amatriciana

Guanciale, Oeufs, Pecorino Et Poivre

Tagliatelle Funghi Porcini

Cèpes Et Persil

Gnocchi Ai 4 Formaggi

Gorgonzola, Gouda, Parmesan Et Taleggio

Gnocchi Alla Sorrentina

Sauce Tomate, Basilic Et Mozzarella Fior Di Latte

Gnocchi Agli Scampi

Scampi, Sauce Tomate Et Crème

Pappardelle Fama

Sauce Truffes Blanches, Cèpes Et Copeaux De Parmesan

Strozzapreti Alla Norcina

Champignons, Saucisses Et Crème

Strozzapreti Sottobosco

Sauce Truffes, Cèpes Et Copeaux De Parmesan

Tagliolini Cacio E Pepe

Pecorino Et Poivre

Tagliolini Alla Gricia

Guanciale, Pecorino Et Poivre

Tagliolini Alle Vongole E Bottarga

Palourdes Et Poutargue

Tagliolini Carbonara Originale

Guanciale, Oeufs, Pecorino Et Poivre

Tagliatelle Salmone

Saumon Frais, Crème Et Tomate

Tagliatelle Bolognese

Haché De Viande Et Sauce Tomate

Pappardelle Ossobuco

Sauce Ossobuco

Strozzapreti Arrabbiata

Sauce Tomate, Ail Et Piment

Strozzapreti Pesto

Basilico, Pignons, Ail Et Parmesan

Gnocchi Fama

Haché De Viande Et Épices Maison

Tortellini Burro E Salvia

Viande Braisée, Beurre Et Sauge

Tortellini In Brodo

Bouillon De Viande

Filetto Di Salmone Al Forno

Pavé De Saumon Au Four, Légumes Et Pommes De Terre Au Four

Entrecôte Grigliata

Entrecôte Argentine Grillée Et Frites

Filetto Di Manzo

Filet Di Boeuf, Crème Champignons Ou Poivre Vert Et Frites

Tagliata Di Manzo

Tagliata D’entrecôte Argentine, Tomates Cerises, Roquette, Copeaux De Parmesan Et Frites

Pollo Alla Griglia

Poitrine De Poulet Grillée, Pommes De Terre Au Four Et Salade

Scaloppina Alla Milanese

Escalope De Veau Milanaise Et Frites

Polpo

Poulpe Cbt Avec Cime Di Rapa Et Pommes De Terre Au Four

Sauce Pepe Verde

Sauce Funghi

Sauce Gorgonzola

Sauce Pesto Di Pistacchio

Sauce Chimichurri

Truffe Noire Scorzone

Cèpes Sautés

Légumes Grillés

Frites

Pommes De Terre Au Four

Petite Salade Mixte

Margherita

Tomate Et Mozzarella

Napoli

Tomate, Mozzarella, Anchois

Peter Pan

Tomate, Mozzarella, Knackis Et Frites

Prosciutto E Funghi

Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit Et Champignons

Rucola

Tomate, Mozzarella, Tomates Cerise Et Roquette

Diavola

Tomate, Mozzarella Et Salami Piquant

Tonno E Cipolla

Tomate, Mozzarella, Thon Et Oignons

Salsiccia

Tomate, Mozzarella Et Saucisses

Pizza Bufala E Parma

Tomate, Mozzarella, Mozzarella Di Bufala Et Jambon De Parme Dop

Scampi

Tomate, Mozzarella Et Scampis

Salami

Tomate, Mozzarella Et Salami Doux

Prosciutto Cotto

Tomate, Mozzarella Et Jambon Cuit

Funghi

Tomate, Mozzarella Et Champignons

4 Stagioni

Tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon Cuit, Olives Noires Et Artichauts

Parmigiana

Tomate, Mozzarella, Aubergines Et Chapelure

Burina

Tomate, Mozzarella, Pommes De Terre, Saucisses Et Romarin

Delicata

Tomate, Mozzarella, Poivrons, Gorgonzola Et Salami Piquant

Carpaccio

Tomate, Mozzarella, Carpaccio De Boeuf, Roquette Et Copeaux De Parmesan

4 Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Gouda, Parmesan Et Taleggio

Vegetariana

Mozzarella, Aubergines, Courgettes, Poivrons Et Champignons

Fama Antica Umbria

Mozzarella, Guanciale, Pommes De Terre Et Sauge

Porcini

Mozzarella, Truffes Et Cèpes

Lorraine

Mozzarella, Crème Fraîche, Guanciale, Oignons Et Oeuf

Campagnola

Mozzarella, Tomates Cerise, Saucisses Et Champignons

Italia

Tomate, Mozzarella, Bufala, Roquette, Tranches De Tomate

Cipollino

Mozzarella, Nduja, Bufala Et Courgettes

Bufala Tartufata

Sauce Truffes, Mozzarella, Jambon De Parme, Bufala Et Roquette

Genovese

Pesto, Mozzarella, Bufala, Tomates Cerises Et Roquette

Intruso Piccante

Mozzarella, Sauce Truffes, Cèpes Et Salami Piquant

Belvedere

Tomate, Mozzarella, Coppa De L’ombrie, Roquette Et Tomates Cerises

Gio’

Mozzarella, Aubergines, Coppa De L’ombrie Et Bufala

Calzone

Tomate Mozzarella, Jambon Cuit Et Champignons

Calzone Buon Gusto

Tomate, Mozzarella, Cèpes Et Jambon De Parme Dop

Baciata

Double Pâte Fine Et Croustillante Farci De Bufala, Jambon De Parme Dop, Roquette Et Tomates Cerise

Inferno & Paradiso

Tomate, Mozzarella, Bufala, Nduja Et Cèpes

Tiramisù Classico

Crème Mascarpone, Savoiardi, Caffè

Tiramisù Pistacchio

Crème Mascarpone, Savoiardi, Caffè Et Pistaches

Panna Cotta

Avec Coulis Aux Fruits Rouges / Chocolat / Caramel

Cannolo Siciliano

Cannolo Frit Farci À La Ricotta De Chèvre

Cassata Siciliana

Ricotta De Chèvre Et Fruit Confit

Moelleux Al Cioccolato

Moelleux Au Chocolat

Moelleux Al Pistacchio

Moelleux Au Pistache

Tiramisù Cioccolato

Crème Mascarpone, Savoiardi, Caffè Et Chocolat

Crodino

Bitter

Eau Plate 0,5 L

Eau Gazeuse 0,5 L

Coca 0,5 L

Coca Zero 0,5 L

Fanta 0,5 L

Sprite 0,5 L

Te’ Pêche 0,5 L

Te’ Citron 0,5 L

Red Bull

Trentino Alto Adige

Elena Walch Lagrein Doc 100% Lagrein

Bertani Amarone Della Valpolicella Docg

80% Corvina Veronese, 20% Rondinella

Zyme Oseleta Igp

100% Oseleta

Fontanafredda Barbera D’alba Doc

100% Barbera

Monfalletto Barolo Docg

100% Nebbiolo

Virna Barolo ‘Noi’ Docg

100% Nebbiolo

Bigi Tamante Igt

60% Sangiovese, 40% Merlot

Brunello Di Montalcino Docg

100% Sangiovese

Brolio Chianti Classico Docg

80% Sangiovese , 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Fabiani Giano Docg

100% Sangiovese

Antinori Tignanello

80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Bolgheri Sassicaia Doc

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Montepulciano D’abruzzo Riserva Doc

100% Sangiovese

Marmorelle Negroamaro Susumaniello Igt

80% Negroamaro, 20% Susumaniello

Primitivo Di Manduria Arché Dop

100% Primitivo

Antonella Corda Cannonau Di Sardegna Doc

100% Cannonau

Rapitala Alto Reale Nero D’avola Doc Bio

100% Nero D’avola

Nino Negri Ca’brione Igt

45% Sauvignon, 30% Chardonnay, 15% Manzoni, 10% Nebbiolo

Elena Walch Pinot Grigio Doc

100% Pinot Grigio

Fontanafredda Gavi Di Gavi Docg

100% Cortese

Banfi La Pettegola Vermentino Igt

100% Vermentino

Bigi Vigneto Torricella Orvieto Doc

40% Trebbiano, 20% Verdello, 20% Grechetto, 10% Malvasia, 10% Drupeggio

Fontana Candida Frascati Superioire Docg

50% Malvasia, 25% Trebbiano, 25% Greco

Pasetti Collecivetta Pecorino Dop

100% Pecorino

Ippolito Pecorello Bianco Igt

100% Pecorello

Santi Infinito Rosé Chiaretto Doc

40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Molinara

Bertani Bertarose Chiaretto Igt

75% Molinara, 25% Merlot

Usiglian Del Vescovo Il Sangiosé Igt Bio

100% Sangiovese

Tenuta Rapitala Rosammuri Igt Bio

60% Nerello Mascalese, 40% Perricone

Castello Monaci Kreos Igt

100% Negroamaro

Ca’ernesto Prosecco Valdobbiadene Docg

100% Glera

Fontanafredda Moscato D’asti Docg

100% Moscato

Champagne Brut Piper-Heidsieck

55% Pinot Nero, 25% Meunier, 20% Chardonnay

Champagne Moët Et Chandon Brut Impérial

40% Pinot Nero, 30% Meunier, 30% Chardonnay

Champagne Louis Roederer Cristal

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Poll Fabaire Crémant Brut

40 % Pinot Bianco, 40 % Auxerrois, 20 % Riesling