Vietnamien

Laissez-vous séduire par la cuisine vietnamienne, un entrelacement harmonieux de saveurs délicates et d'arômes qui racontent l'essence de l'Indochine. Avec ses ingrédients authentiques et ses herbes aromatiques fraîchement cueillies, elle propose une symphonie de plats qui nourrissent le corps et l'esprit. Le parfumé pho, roi des soupes de nouilles, s'accompagne de salades fraîches de papaye verte et de rouleaux de printemps croustillants. Les plats principaux vont des bols de bun cha au porc grillé aux banh mi, sandwichs qui mêlent tradition coloniale et saveurs locales. Les boissons, du café filtré au lait condensé aux thés parfumés au jasmin, complètent un voyage gastronomique qui célèbre l'équilibre entre sucré, salé, acide et épicé, typique de cette tradition culinaire raffinée.