Mr. John Taverne
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Notre pinsa romana est composée de farine de blé, farine de soja, farine de riz et levain.
Ce mélange permet de réaliser une pâte à haute hydratation.
Le période de fermentation peut aller jusqu'à 72 heures.
On obtient ainsi un produit hypocalorique, hyoplipidique et à haute digestibilité.
La Pinsa Romana réalisée selon ces normes, est un produit extrement léger, croquant à l'extérieur et soft à l'intérieur, avec un goût de pain ancien, savoureux et incomparable.
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Avis
4.9 9 Avis reçus
Types de cuisine
Italien Pates Poisson
Mr. John Taverne
Heure de livraison
27/10/2025 - 02/11/2025
Lundi
Fermé
Mardi
18:30-21:45
Mercredi
11:45-13:45 18:30-21:45
Jeudi
11:45-13:45 18:30-21:45
Vendredi
11:45-13:45 18:30-21:45
Samedi
12:00-13:45 18:30-21:45
Dimanche
12:00-13:45 18:30-21:30
