Bistecche

Ammira la perfezione della bistecca, un capolavoro culinario che celebra la nobiltà della carne. La sua crosta esterna caramellata e dorata racchiude un cuore tenero e succulento, mentre il profumo intenso di burro e rosmarino si diffonde nell'aria. Dalla rara alla ben cotta, ogni livello di cottura rivela sfumature uniche di sapore, esaltate da una spolverata di sale marino grosso e pepe nero macinato al momento. Le venature di grasso marmorizzato si sciolgono lentamente, regalando una texture vellutata che si accompagna perfettamente a un calice di vino rosso corposo.