La Manufacture

Les Plats GrignotagesLun, Mar, Mer, Gio, Ven - 11:30 / 17:30

Œuf Mimosa Et Caviar Harenga

Crudités Du Moment

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15.00 €

Vitello Tonnato

Veau Et Thon Confits, Vinaigrette Vitello Et Condiments

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15.00 €

Traditionnels Champignon À La Grecque

Pickles De Champignons Frais, Cœurs D'artichauds, Coriandre Et Persil

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15.00 €

Salade De Cervelas

Vinaigrette Au Melfor Et Comté D'été Rapé

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15.00 €

Menu Grignotage

Petit Plat Et Dessert

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20.00 €

Les Plats GourmandisesLun, Mar, Mer, Gio, Ven - 11:30 / 17:30

Poisson De L'arrivage En Brochette

Sauce Chimichurri Légère Et Confit De Légumes De Saison

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19.00 €

Filet De Volaille Piqué Au Jambon De Pays

Jus Court Infusé À La Sauge Et Légumes Du Moment

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19.00 €

Boulette De Viande Du Pays

Recettes Du Moment, Frites Maison

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19.00 €

Porchetta Maison

Crème D'ail, Écrasé De Pommes De Terre Aux Herbes Et À L'huile D'olive

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19.00 €

Tartine De Légumes En Crus Et Cuits

Focaccia Toastée Et Pesto

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19.00 €

Menu Gourmandise

Plat Et Dessert

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24.00 €

Les Plats GourmetLun, Mar, Mer, Gio, Ven - 11:30 / 17:30

Menu Entrée+Plat+Dessert

Entrée, Plat Et Dessert

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34.00 €

Volaille Label Rouge Rôtie Entière

Poulet Jaune De Bourgogne, Rôti À La Broche, Jus Brun & Écrasé De Pommes De Terre

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32.00 €

Sandwichs

Tous nos sandwichs sont servis avec des chips maison.

Le Croque Du Moment

Popolare

Cervelas, Comté D'été Et Sauce Mornay

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9.50 €

Le Porchetta

Effiloché De Porchetta, Mayonnaise Au Romarin, Roquette Et Tomates Confites

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10.00 €

Le Végétarien

Focaccia Toastée, Confit De Légumes De Saison, Mozzarella Et Pesto Maison

- +

9.50 €

Le Thon Mayo

Thon Confit, Œuf Dur, Maïs, Salade Et Mayonnaise

- +

9.00 €

Boulangerie

La Boule De Pain

400Gr

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6.50 €

La Baguette De Pain

400Gr

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4.20 €

Les Mini Boules De Pain Maya

4 Boules De Pain Blanc Aux Graines (4X100Gr)

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5.80 €

La Focaccia

Popolare

Focaccia Garnie Aux Tomates Et Aux Olives - 200Gr

- +

6.80 €

Les Pains Briochés

2 Pains Briochés De 90Gr

- +

4.20 €

Petites Gourmandises

Biscuit Sablé

Sachet De Petit Sablé Maison - 200G

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3.50 €

Chips Maison

Chips Maison

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3.50 €

Cookie

Cookie Maison Aux Pépites De Chocolat - 65G

- +

3.00 €

Mini Cookies

Sachet De Mini Cookies Maison - 150G

- +

5.50 €

Garnitures

Frites Maison

Frites Maison

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7.00 €

Confit De Légumes

Comme Une Ratatouille

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7.00 €

Légumes Rôtis

Légumes Rôtis

- +

7.00 €

Crudités

Salade De Crudités Du Moment

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7.00 €

Salade Verte

Salade Verte

- +

7.00 €

Ecrasé De Pommes De Terre

Ecrasé De Pommes De Terre À L'huile D'olive, Cebette Et Ciboulette

- +

7.00 €

Desserts

Le Bout De Fromage

Sélection Du Moment

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10.00 €

Mousse Au Chocolat

Chocolat Noir Callebaut 54. 5% Et Crumble De Brownie

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10.00 €

Tartare De Pêche Façon Melba

Coulis De Fruits Rouges Et Chantilly

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10.00 €

Tiramisu

Mascarpone, Biscuits Cuillère Et Expresso

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10.00 €

Boissons

Eau Plate 50Cl

50Cl

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3.50 €

Eau Gazeuze 50Cl

50Cl

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3.70 €

Symples® Bio

Infusion Froide, Pétillante Et Très Peu Sucrée.

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5.50 €

Macario Retrò Drink

Boissons Italienne : Te Alla Menta Ou Gazzosa

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5.50 €

Jus De Fruits Artisanals

Jus De Tomates Cœur De Bœuf, Jus De Fraises, Jus De Pommes

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6.00 €

Coca Cola

Normal Ou Zero

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4.10 €

Bières

Funck Bricher

Funck Bricher

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5.50 €

Clausthaler

Clausthaler

- +

5.50 €