Brasserie Guillaume

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Wäin Brasserie
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Apéro / À Partager

Jambon Bellota Pata Negra

35.00 €

Entrées

Jambon Bellota Pata Negra

35.00 €

Tartare De Saumon Écossais Label Rouge À L’aneth

27.00 €

Tartare De Thon Au Wasabi Et Sésame

28.00 €

Saumon Écossais Fumé Au Bois De Hêtre, Toasts Et Crème À L’aneth

27.00 €

Terrine De Foie Gras De Canard Et Brioche

39.00 €

Calamars Frits Sauce Tartare

27.00 €

Calamars Au Beurre D’ail

27.00 €

Belles Noix De St Jacques Poêlées, Épinards Et Beurre Blanc

28.00 €

Caviar 50 Gr Kaviari Osciètre Prestige, Blinis Et Crème

135.00 €

Boites Sardines Extra La Guildive

Sardines Aux 2 Piments Et Huile Vierge, Salade

21.00 €

Sardines À L’huile Vierge Et Au Citron, Salade

21.00 €

Sardines À L’huile Vierge, Salade

21.00 €

Sardines À L’huile Vierge Et Tomates, Salade

21.00 €

Salades

Salade De Calamars Grillés À L’huile D’olive, Citron Et Rucola

28.00 €

Tomates Italiennes, Rucola, Basilic Et Burrata Di Andria Igp

29.90 €

Homards Du Vivier

Homard Canadien Entier

+/ - 800 Gr

92.00 €

Poissonnerie

Gambas Royales Grillées

Beléift

Flambées Pastis, Sauce Aïoli, Riz Parfumé Et Salade

39.90 €

Filet De Saumon Écossais Label Rouge

Beléift

Cuit Vapeur, Riz Parfumé Et Légumes

35.90 €

Croquettes De Crevettes Grises Maison

Riz Parfumé, Salade

37.90 €

Belle Sole De Ligne Meunière

Pommes Vapeur Et Légumes

58.90 €

Belle Sole De Ligne Poêlée À L’huile D’olive

Pommes Vapeur Et Légumes

58.90 €

Daurade Royale Bio Grillée

Pommes Vapeur Et Légumes : Exclusif Bio 800 Gr

45.90 €

Bar Bio, Grillé

Pommes Vapeur Et Légumes : Produit Exclusif Bio 800 Gr

45.90 €

Aile De Raie Pochée

Beurre Noisette Aux Câpres, Purée Maison Et Légumes

35.90 €

Pavé De Thon Grillé À L’huile Vierge

Riz Parfumé Et Légumes

39.90 €

Tataki De Thon Grillé Au Sésame

Nouilles Sautées Aux Légumes

44.90 €

Tartare De Thon « Xl » Au Wasabi Et Sésame

Riz Parfumé Et Légumes

41.90 €

Tartare De Saumon Écossais Label Rouge « Xl »

Riz Parfumé Et Légumes

35.90 €

Dos De Cabillaud Meunière

Purée Maison Et Légumes

36.90 €

Calamars Frais Au Beurre D’ail

Riz Parfumé Et Légumes

39.90 €

Noix De Saint Jacques Fraîches

Beurre Blanc, Purée Maison Et Épinards

39.90 €

Lotte Bretonne Meunière

Purée Maison Et Légumes

39.90 €

Pavé D’espadon Grillé À L’huile Vierge

Purée Maison Et Légumes

35.90 €

Fritto Misto Sauce Tartare

Calamars Et Gambas Sauvages

39.90 €

Viandes

Entrecôte Extra 300 Gr Sauce Poivre Vert

Frites Et Salade

39.90 €

Bavette À L’échalotes

Frites Et Salade

32.90 €

Filet De Bœuf Terroir 300 Gr

Beléift

Sauce Béarnaise Frites Et Salade

49.90 €

Escalope De Veau, Crème, Champignons Frais

Beléift

Frites Et Salade

32.90 €

Rognons De Veau À La Moutarde De Meaux

Riz Parfumé Et Légumes

32.90 €

Choucroute Royale Du Terroir

Petit Salé, Lard Et Saucisses

32.90 €

Tagliata De Bœuf

Frites Et Salade

29.90 €

Tartare De Bœuf Du Terroir Préparé Maison

Beléift

Frites Et Salade

29.90 €

Les Bons P’tits Plats Des Enfants

Fish & Chips2

22.00 €

Hamburger De Bœuf

22.00 €

Desserts Tous Faits Maison

Tartelette Au Citron Et Framboises Fraîches

15.00 €

Baba Maison Au Rhum Brun, Crème Chantilly Fraîche

17.00 €

Pavlova Aux Fruits Rouges Façon Bg À Partager

21.00 €

Crémants Du Luxembourg Et Champagnes

Crémant Maison Claude Bentz

69.00 €

Crémant Brut Nature Maison Schmit-Fohl

69.00 €

Crémant Du Luxembourg Domaine Alice Hartmann

72.00 €

Crémant Du Luxembourg « G » By Gales Cuvée 100 Ans

66.00 €

Crémant Du Luxembourg Clos Des Rochers, Cuvée F. Clasen

70.00 €

Crémant Du Luxembourg Clos Mon Vieux Moulin Défi, Duhr Frères

69.00 €

Crémant Du Luxembourg Domaine Alice Hartmann Rosé

79.00 €

Crémant Du Luxembourg Domaine Alice Hartmann / Grande Cuvée

135.00 €

Champagne Laurent-Perrier

85.00 €

Taittinger Brut S. A.

105.00 €

Taittinger Brut S. A. / Rosé

135.00 €

Taittinger Cuvée La Folie De La Marqueterie

185.00 €

Comtes De Champagne Taittinger Blanc De Blancs

315.00 €

Laurent Perrier Ultra Brut

155.00 €

Pol Roger Extra Brut

155.00 €

Ruinart Blanc De Blancs

195.00 €

Vins De La Moselle Luxembourgeoise

Riesling La Chapelle Domaine Alice Hartmann Magnum

135.00 €

Pinot Gris, Château De Schengen

59.00 €

Pinot Gris, Domaine Et Tradition, Domaine Clos Des Rochers

59.00 €

Pinot Gris, Gottesgôf, Caves Claude Bentz

59.00 €

Pinot Gris, D&T, Clos Mon Vieux Moulin, Duhr Frères

59.00 €

Riesling, Gottesgôf, Caves Claude Bentz

59.00 €

Riesling, Clos Des Rochers Grevenmacher Fels

59.00 €

Riesling Domaine Et Tradition, Caves Gales

59.00 €

Riesling Ahn Palmberg, Domaine Aly Duhr

69.00 €

Riesling Domaine Et Tradition, Duhr Frères

59.00 €

Riesling Wintrange Felsberg, Domaine Henri Ruppert

59.00 €

Riesling, Groärd, Cuvée Limitée, Domaine Clos Des Rochers

89.00 €

Riesling, Ahn Palmberg, Domaine Clos Des Rochers

89.00 €

Riesling Ahn Palmberg, Domaine Alice Hartmann

89.00 €

Riesling Les Terrasses De Kœppchen, Domaine Alice Hartmann

89.00 €

Riesling Paradäis Château Pauqué, Abi Duhr

85.00 €

Riesling Sf Bio Ahn Palmberg, Maison Schmit-Fohl

85.00 €

Chardonnay Domaine Charles Decker

69.00 €

Chardonnay Clos Mon Vieux Moulin, Caves Duhr Frères

75.00 €

Chardonnay Château Pauqué, Abi Duhr

99.00 €

Chardonnay Domaine Alice Hartmann

99.00 €

Gewurztraminer, Clos Mon Vieux Moulin, Duhr Frères

59.00 €

Pinot Blanc, Domaine Et Tradition, Caves Gales

55.00 €

Pinot Blanc Barrique, Domaine Henri Ruppert

65.00 €

Auxerrois, Clos Du Paradis, Château Pauqué, Abi Duhr

115.00 €

Fleur Des Rochers, Subtile Assemblage, Domaine Clos Des Rochers

79.00 €

Sauvignon Domaine Alice Hartmann

99.00 €

Pinot Noir, Ma Tâche, Domaine Henri Ruppert / Rouge

115.00 €

Pinot Noir Sf Bio, Maison Schmit-Fohl / Rouge

95.00 €

Bourgognes Blancs

Chablis Vieilles Vignes Domaine Hamelin

79.00 €

Macon Buissières Vignes De Montbrison Domaine Verget

75.00 €

Saint Véran En Faux Joseph Burrier

79.00 €

Pouilly Fuissé Domaine Ferret

99.00 €

Pouilly Fuissé 1 Er Cru Les Perrières Tête De Cru Domaine Ferret

139.00 €

Bourgogne Chardonnay 2020 Domaine Bernard Moreau

99.00 €

Saint Aubin 1 Er Cru Domaine Marc Colin

139.00 €

Saint Aubin 1Er Cru En Rémilly 2017 Domaine Bernard Moreau

175.00 €

Puligny Montrachet 2020 Domaine Benoit Ente

355.00 €

Meursault 2020 Domaine Mikulski

195.00 €

Bourgogne Chardonnay Initiales B. B. 2021 Domaine Bernard Bonin

255.00 €

Bourgognes Rouges

Bourgogne Les Ravry 2019 Domaine Pierre Damoy

135.00 €

Mercurey Vieilles Vignes Domaine Theulot Juillot

95.00 €

Pommard Noizons 2022 Domaine Paul Pernot

125.00 €

Beaune Clos Du Dessus Des Marconnets 2022 Domaine Paul Pernot

95.00 €

Volnay 1Er Cru Carelle Sous La Chapelle 2022 Domaine Paul Pernot

125.00 €

Vallée Du Rhône & Beaujolais Rouge

Châteauneuf-Du-Pape Bio Domaine Crozes Granier

89.00 €

Crozes Hermitage Bio Les Meysonniers, M. Chapoutier

75.00 €

Vacqueyras Domaine De La Monardière

69.00 €

Hermitage « Farconnet » 2018 Domaine Jean Louis Chave

135.00 €

Saint Joseph Offerus, Domaine Jean Louis Chave

79.00 €

Gigondas Costevieille La Bastide St Vincent

79.00 €

Côte-Rôtie Bassenon Domaine Yves Cuilleron

159.00 €

Morgon Cuvée Corcelette Domaine Jean Foillard

85.00 €

Bordeaux

Domaine De Galouchey Vin De Jardin

79.00 €

Château Des Annereaux Bio Lalande De Pomerol

79.00 €

Roc De Cambes Côte De Bourg

175.00 €

Château Léoville Poyferré 2020 Saint Julien

295.00 €

Château Sociando Mallet 2021 Haut Médoc

125.00 €

Château Sociando Mallet 2016 Magnum Haut Médoc

295.00 €

Château Cossieu-Coutelin Saint Estèphe

79.00 €

Loire Blanc

Sancerre Les Pierris Domaine Roger Champault

85.00 €

Pouilly Fumé Les Angelots, Domaine Masson Blondelet

75.00 €

Muscadet De Sèvre Et Maine Le Verger Bio Domaine Luneau Papin

65.00 €

Côtes De Provence

Domaine Ott, Clos Mireille, Cru Classé / Blanc

85.00 €

Château Barbeyrolles Pétale De Rose Aoc Bio / Rosé

79.00 €

Domaine Ott, Château De Selle, Cru Classé / Rosé

85.00 €

Château Les Crostes Cuvée Liam / Rosé

69.00 €

Château Les Crostes Cuvée Prestige / Rouge

Propriété Du Prince Félix Et De La Princesse Claire De Luxembourg

69.00 €

Italie

Barbera D’asti Superiore Galla / Rouge

55.00 €

Trebbiano D’abruzzo 2017 Maison Valentini / Blanc

155.00 €

Adress

12-14, Place Guillaume, L-1648 Luxembourg, Luxembourg

Wéi Dir eis fannt

Liwwerzäit

Geschaten Liwwerzäit

Bewäertungen

5.0 12 Bewäertunge kritt

Kichenaarten

Wäin Brasserie

Brasserie Guillaume

Liwwerzäit

    27/10/2025 - 02/11/2025
    Méinden
    11:30-21:45
    Dënnsten
    11:30-21:45
    Mëttwoch
    11:30-21:45
    Donneschden
    11:30-21:45
    Freiden
    11:30-22:30
    Samschden
    12:00-22:30
    Sonden
    12:00-21:30