Soki

A1-Soupe Pékinoise Oriental(Piquant)

A2-Soupe Ravioli "Wantan" Aux Crevettes Et Poulets

1.Edamame

Cuit À La Vapeur, Salé Et Un Soupçon De Jus De Citron Vert

2.Classic Miso Soup

Un Favori Japonais De Tous Les Temps

3.Spicy Seafood Soup

Avec Des Épices Supplémentaires Et Un Mélange De Fruits De Mer

247.Truffle Miso Soup

Miso Préparé Avec De L’huile De Truffe Et Parfumé À La Sauce Truffe

4.Tataki Tuna

Thon Maguro Mi-Cuit Façon Japonaise Garni De Notre Salsa À La Mangue Fraîche

5.Huître À La Japonaise

4 Huîtres Fines De Claire N°3 Perfectionnées À La Sauce Ponzu, Vinaigre De Riz, Oignons Verts, Ikura Et Piments Séchés

6.Truffe Saumon Tartare

Préparé Avec Oignons Rouges, Huile De Truffe, Sésame Noir, Sauce Ponzu, Jus De Citron Vert, Œuf De Caille

6A.gunkan Tasting

Assortiment De 4 Gunkans Goût Différents : Tartare De Thon Épicé, Tartare De Saumon Mariné Au Ponzu, Crabe Des Neiges À La Truffe Et Ikura

7.Saba Carpaccio

Tranches De Filet De Maquereau Frais Marinées Dans De La Sauce Soja Et Garnies De Micropousses

8.Dorade Breamiso

Sashimi De Dorade Préparée Dans Notre Marinade Maison Au Miso Et Garnie De Kumquats

9.Salade D’algues Wakame

Salade D’algues Wakame

10. Salade De Chou

Salade De Chou

E1.Boeuf Au Fromage

3 Pièces Brochette De Fromage Enroulé De Boeuf Grillé Avec Sauce Teriyaki

A4-Croquettes De Printemps 2 Pièces

(Soja,Poulet Enrouler Et Servi Avec De La Sauce Aigre-Douce)

E2.Yakitori De Poulet

3 Pièces Brochette De Poulet Grillé Avec Sauce Teriyaki

A5-Hakao Crevette À La Vapeur-5 Pièces

E3.Gyoza Poulet

5 Pièces Raviolis Japonais Au Poulet

A6-Suimai À La Vapeur-5 Pièces

E4.Tempura De Scampis Garnie

Beignet De Scampis Et Légumes

E5.Takoyaki Boulettes

Poulpe Avec Teriyaki, Mayonnaise Japonaise, Pelamis Sec Râpée

Nems Au Poulet

Nems Au Poulet

Pokebowl Vegan

Melange De Legumes Et Fruit

Pokebowl Saumon

Melange De Legumes Fruits,Avec Saumon

Pokebowl Thon

Melange De Legumes Fruits, Avec Thon

Plateaux Brochette Soki

Boeuf, Poulet,Sauce Teriyaki

237.Fusion

Mélange Composé De Rolls Et Sashimi

232.Traditional

Mélange Composé De Toute Sort De Sushi

233.Vegetarien

Mélange Composé De 4 Vegan Différents

S1.Soki Riz Sauté A L‘ananas

Mixte De Fruits Des Mer Sauté Aux Riz Et Ananas

S2.Bowl Gyudon Boeuf

Bœuf Sauté À La Façon Japonaise Sur Un Bol De Riz Avec Oignon Et Sésame

S3. Bowl Teriyaki Poulet

Poulet Sauté À La Façon Japonaise Sur Un Bol De Riz Avec Carotte Et Ciboulette

S4.Soki Riz Sauté Soja Jambon

Sauté Au Wok Avec Légumes Sauce Soja Japonais Et Jambon

S5.Morceaux De Poulet Karage

Accompagné De Riz Vinaigré Japonais ,Salade De Chou Et Sauce Sweet Chilli

S6.Poulet Pané Katsu Miso

Acompagné De Riz Vinaigré Japonais ,Salade De Chou Et Sauce Miso

S7.Nouilles Sautées Yakisoba Aux Bœuf

Nouilles Sautées Yakisoba Aux Bœuf

S8 .Nouilles Sautées Yakisoba Aux Crevettes

Nouilles Sautées Yakisoba Aux Crevettes

Poulet Katsu Aux Curry Doux

Poulet Katsu Aux Curry Doux

A7-Filet De Bœuf Tendre Aux Échalotes

(Cuisson Aux Wok , Accompagné De Riz Blanc )

A8-Filet De Bœuf Tendre À La Sauce Poivre Noire

(Cuisson Avec Légumes Aux Wok , Accompagné De Riz Blanc)

A9-Filet De Bœuf Tendre À La Sauce Piquant Sichuan

(Cuisson Avec Légumes Et Piments Sec Aux Wok Accompagné De Riz Blanc)

A10-Filet De Bœuf Tendre Aux Curry Rouge Thaï(Piquant)

(Cuisson Avec Légumes Et Curry Rouge Aux Wok Accompagné De Riz Blanc)

A11-Poulet Imperial Gong Bao

(Cuisson Avec Légumes Et Noix De Cajou Aux Wok Accompagné De Riz Blanc)

A12-Beignet De Poulet Sauce Aigre-Douce

(Morceau De Poulet Frit Sauté Aux Wok Avec Sauce Aigre-Douce, Et Accompagné De Riz Blanc)

A13-Poulet Frit Sauté Aux Piment Sec

(Morceau De Poulet Frit Sauté Aux Wok Avec Piments Sec,Et Accompagné De Riz Blanc)

A14-Poulet Aux Curry Rouge Thaï(Piquant)

(Cuisson Avec Légumes Et Curry Rouge Aux Wok Accompagné De Riz Blanc)

A15-Canard Laqué De Pékin Avec Crêpe

(Canard Laqué Enrouler Avec Concombre, Poireaux Et Sauce Pékin Et Accompagné De Riz Blanc)

A15B-Canard À L’orange

(Accompagné De Riz Blanc)

A16-Cuisse De Grenouille Au Beurre À L Ail 

(Accompagné De Riz Blanc)

A17-Crevette Au Sel-Poivre À L Ail

(Accompagné De Riz Blanc)

R1.Soki Spécial Soupe De Nouilles Scampis Frit (A.b.c)

Soupe Bouillon Miso Avec Oeuf, Scampis Et Garniture De Légumes Facon Japonaise

R2.Soki Spécial Nouilles Aux Boeufs (A.c.f)

Soupe Bouillon Tonkotsu Avec Oeuf, Boeuf Et Garniture De Légumes Façon Japonaise

R3.Soki Spécial Nouilles Legume (A.f)

Soupe Bouillon Miso Avec Des Légumes Façon Japonaise

R4.Soki Spécial Nouilles Aux Fruits De Mer (A.c.f.k.n)

Soupe Bouillon Tonkotsu Préparée Avec Un Ragoût De Fruits De Mers Et Avec Des Légumes Façon Japonaise Et Huile De Huitre Accompagnée De Fruits De Mer

9.Plaisir Classic

25 Pièces Notre Combo De Sushi & Sashimi Pour 1 Personne

10.Le Trésor Du Roi

57 Pièces Dès Que Le Brouillard Se Dissipera, Vous Découvrirez Le Trésor Du Roi

10A.le Trésor Du Roi

86 Pièces Pour 3 Personnes

11.Le Jardin Secret

20 Pièces Une Découverte Mixte D’assortiment Vegan Sur Un Plateau

11A.soki Gourmet

41 Pièces Assortiment Mixte De Plaisir Sashimi Et Nigiri

11B.delice Mi-Cuit

25 Pièces

29.Nigiri Mélange

10 Pièces - Découvrez La Sélection De Nigiris De Notre Chef

30.Saumon

Au Saumon

31.Saumon Flambé

Avec Sauce Teriyaki Et Graines De Sésame.

32.Thon

Au Thon

33.Thon Flambé

Avec Sauce Soja, Gingembre,Wasabi Et Ciboulette.

34.Black Dorade

Avec Sauce Soja Gingembre/Wasabi Et Ciboulette.

35.Coquille St-Jacques

Avec Un Soupçon De Sauce Soja Et D’ikura

36.Anguille

Avec Sauce À L’anguille

37.Ebi Crevette

Aux Crevettes

38.Amaebi Crevette

Avec Sauce Ponzu, Ciboulette Et Graines De Sésame

39.Maquereau

Avec Sauce Soja Et Caviar

40.Maquereau Flambé

Avec Sauce Soja Gingembre/Wasabi.

41.Tamago Omelette Oeuf

À L'omelette

51.Saumon Avocado

Avec Saumon Et Avocat

52.Saumon Cheese

Avec Concombre Et Mayo Épicée.

53.Thon Wasabi

Avec Tobiko Au Wasabi.

54.Anguille Avocat

Avec Ciboulette Et Sauce À L’anguille

55.Écrevisse

Avec Mangue Et Coriandre.

56.Roll Saumon Flambé (

Avec Concombre Et Masago.

57.Thon Cuit

Avec Pomme Verte Et Graines De Sésame

42.Saumon

Au Saumon

43.Spicy Tartare Saumon

Saumon Tartare Épicé

44.Thon

Au Thon

45.Spicy Tartare Thon

Thon Tartare Épicé

46.Snow Crabe

Mélangé Avec De La Mayonnaise Ponzu Et Du Tobiko

47.Saumon Avocat(

Saumon À L’avocat.

48.Saumon Cheese

Saumon Avec Crème Fromage Philadelphia

49.Anguille

Anguille Au Concombre.

50.Maquereau

Au Maquereau

58.Saumon Avocat

Menthe,Saumon,Avocat

59.Mango Thon

Mangue,Thon,Avec Des Pousses D’épinards

60.Crevette Avocat

Crevette,Avocat Avec Coriandre Et Mayo Épicée.

61.Snow Crabe Avocat

Chair De Crabe,Avocat Avec Mayo Ponzu Et Tobiko

62.Spring Saumon Flambé

Saumon Flambé Ciboulette, Betterave Et Mayo Au Citron Vert

12.Fiesta

Saumon, Graines De Grenade, Fromage À La Crème Et Avocat Enveloppés De Kiwi, Garnis De Tobiko Et De Cresson De Daikon

13.Tropical

Crabe Des Neiges, Pomme, Mayonnaise Épicée Enrobée D’anguille, Avocat Et Garnie De Fromage À La Crème Et De Caviar

14.Fun

Anguille, Avocat, Fromage À La Crème Nappés De Tartare De Thon Épicé, Croustilles Bleues Écrasées Et Sauce À L’anguille

15.T-Rolls

Crevettes Tempura, Asperges, Avocat, Enveloppés Dans Un Carpaccio De Bœuf Poêlé Et Garnis De Wasabi Tobiko, Mayonnaise Au Wasabi Et Cresson Écarlate

16.Trio Rolls

Écrevisses, Graines De Sésame, Ciboulette Garnis De Tartare De Thon Épicé, Poivron, Mayo Épicée Et Wasabi Tobiko

17.Crazy Saumon

Tartare De Saumon, Avocat, Tobiko Garni De Saumon Flambé, Fromage À La Crème, Caviar Et Œufs De Poisson

18.Minty Core

Dorade, Menthe, Ciboulette, Wasabi Tobiko Enveloppé De Thon Flambé Et Nappé De Mayonnaise Au Citron Vert Et D’œufs De Poisson

19.Mutli Crevette

Tartare De Thon Épicé, Avocat, Asperges, Crevettes Enrobées De Crevettes, Fromage À La Crème Et Nappés De Sauce Teriyaki

20.Soki Rolls

Saumon Poêlé, Concombre Garni De Graines De Sésame, Mayonnaise Au Citron Et 4 Sortes De Tobiko Différentes

21.Délice De La Truffe

Crabe Des Neiges, Mayonnaise À La Truffe, Asperges Garnies De Croustilles Écrasées, Mayonnaise Tobiko Et Chips De Patate Douce

22.Dragon Roll

Thon, Mangue, Wasabi Tobiko, Aneth, Mayo Épicée Garnie De Crevette Amaebi, Avocat, Échalotes, Graines De Sésame Et Sauce Ponzu

23.Frais Et Flanber

Tartare De Saumon, Mayonnaise Au Wasabi, Avocat, Garnis De Coquilles St Jacques Flambées, Poivron, Sauce Teriyaki

68.Hot Chiza

Saumon, Fromage Philadelphia

69.Hot Gyo

Surimi, Avocat,Mangue

70.Hot Spyci Thon

Thon Épicé À L’huile De Sésame Piquante

71.Hot Soki

Saumon, Crevette, Fraise, Philadelphia

72.Hot Tropical

Mangue, Tempura De Scampis Frits

T1.Tataki Saumon Flambé 1

Tranche De Sashimi Saumon Mariné Et Mi-Cuit.

T2.Tataki Thon Flambé

Tranche De Sashimi Thon Mariné Et Mi-Cuit.

83.Temaki Tempura Scampis Concombre

Temaki Tempura Scampis Concombre

84.Temaki Saumon Avocat

Temaki Saumon Avocat

85.Temaki Spicy Thon

Temaki Spicy Thon

86.Temaki Anguille

Temaki Anguille

87.Temaki Végétarien (Mangue,Avocat,Fraise)

Temaki Végétarien (Mangue,Avocat,Fraise)

24A.classic Sashimi Trio

15 Pièces - Saumon, Thon & Dorade

24.Saumon

Au Saumon

25.Tuna

Au Thon

26.Black Dorade

À La Dorade

27.Coquille St-Jacques

Aux Coquilles St-Jacques

28.Maquereau

Au Maquereau

63.Tuna Bowl

Base De Riz À Sushi Avec Thon Mariné Au Ponzu, Avocat, Pousses D’épinards, Mangue, Oignons Rouges, Carottes, Oignons Verts, Concombre, Tobiko, Graines De Sésame Et Micropousses.

64.Saumon Bowl

Base De Riz À Sushi Avec Saumon Mariné Au Ponzu, Avocat, Oignons Rouges, Oignons Verts, Poivrons, Edamame, Tobiko, Wakame, Radis, Graines De Sésame, Coriandre, Betterave Et Micropousses.

65.Vegan Bowl

Base De Riz À Sushi Avec Pastèque Marinée Au Ponzu, Avocat, Pousses D’épinards, Mangue, Oignons Rouges, Carottes, Oignons Verts, Concombre, Edamame, Graines De Sésame Et Micropousses.

66.Saumon Flambé Soba Salade

Nouilles Soba, Avocat, Coriandre, Asperges Vertes, Mangue, Oignons Verts, Graines De Sésame, Betterave Rouge, Wakame, Carottes Avec Vinaigrette Au Sésame.

67.Bowl Anguille Flambée

Base De Riz À Sushi Avec Anguille Mariné Au Teriyaki, Avocat, Oignons Rouges, Oignons Verts, Poivrons, Edamame, Tobiko, Wakame, Radis, Graines De Sésame, Coriandre, Betterave Et Micro-Pousses.

Mochi Glacé

Spécialité Maison

Lychee

Fruits

Cheesecake Aux Yuzu(Agrum)

Garnie Avec Des Fruits Frais

Cheesecake Aux Matcha Thé Vert

Garnie Avec Des Fruits Frais

Dorayaki

Pancakes Japonais Aux Harico Azuki