Bubblies
Kitchen, Tea & CocktailsYou might like
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Breakfast: Matcha LoversMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun - 09:00 / 11:30
The G. O. A. T
Matcha, Lait De Coco, Sirop De Vanille (Chaud Ou Froid)
Ice Mango Matcha
Purée De Mangue/ Vanille, Lait (Ou Lait Végétal), Matcha, Chantilly, Coulis Exotique
Breakfast: EggsMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun - 09:00 / 11:30
9H00-11H30 EN SEMAINE / 10H00-12H30 LE SAMEDI
Eggs Benedicte Saumon
Muffin Anglais, Oeufs Pochés, Saumon Fumé, Purée D’ Avocat, Sauce Hollandaise, Citron Vert, Aneth, Potatoe
Eggs Benedicte Bacon
Muffin Anglais, Oeufs Pochés, Bacon, Écrasé D’ Avocat, Sauce Hollandaise, Potatoes
Eggs Benedicte Aux Épinards
Muffin Anglais, Oeufs Pochés, Purée D’ Avocat, Pousses D’épinards, Sauce Hollandaise, Potatoes
Oeufs Au Plat Classiques
3 Oeufs Au Plat, Bacon, Avocat, Pain Grillé
Omelette Bubblies
Oeufs, Cheddar, Bacon, Herbes, Pain Grillé, Salade
Omelette Scandinave
Oeufs, Saumon Fumé, Aneth, Pain Grillé, Salade
Breakfast: Power BowlsMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun - 09:00 / 11:30
9H00-11H30 EN SEMAINE / 10H00-12H30 LE SAMEDI
Granola Pomme/ Poire
Yaourt Grec Ou Vegan, Granola Maison, Pomme/ Poire À La Cannelle, Caramel Beurre Salé Et Spéculos
Overnight Oats Façon Carrot Cake
Avoine, Yaourt Grec, Carottes, Raisins Sec, Cannelle, Granola Maison Et Sirop D'érable
Breakfast: Avocado Lovers ToastsMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun - 09:00 / 11:30
Tous nos toasts sont servis avec une petite salade
Toast Halloumi
Pain De Campagne, Crème De Chèvre Aux Poivrons Rouges, Avocat, Halloumi Grillé, Oeuf Poché, Grenade
Toast Bubblies
Pain De Campagne, Avocat, Oeuf Brouillé, Bacon, Cheddar Rapé
Toast Saumon
Pain De Campagne, Crème Philadelphia Aneth, Avocat, Saumon Fumé, Oeuf Poché, Tomates Cerise, Oignons Rouges, Roquette, Citron Vert
Toast Labneh
Pain De Campagne, Labneh Crémeux, Avocat, Tomates Cerise Confites, Oeuf Poché, Pistaches Concassées, Huile De Basilic
Breakfast: Brunch SpecialsMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun - 09:00 / 11:30
Labneh
Labneh Crémeux, Oeufs Pochés, Tomates Cerise Confites, Chorizo Grillé, Cornichons, Pain Pita
Breakfast: Gaufres/ Pancakes / French ToastMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun - 09:00 / 11:30
Sucre
Base Au Choix
Nutella
Base Au Choix
Sirop D`érable
Base Au Choix
Caramel
Base Au Choix
Pistache/ Framboise
Crème De Pistache, Composée De Framboise Et Sirop D'érable
Banoffee
Bananes, Crème Mascarpone, Spéculoos, Caramel Beurre Salé Maison
Blueberry
Compotée De Myrtilles, Crème Cheese, Sirop D’érable
American
Beurre De Cacahuètes, Confiture De Framboises, Bacon, Sirop D’érable
Royal
Pancakes Avec Saumon Fumé, Oeuf Au Plat Ou Oeufs Brouillés, Crème De Fromage À L’ Aneth, Oignons Rouges, Tomates Cerise, Concombres
Maple Bacon
Pancakes Avec Bacon, Oeuf Au Plat Ou Oeufs Brouillés, Cheddar, Sirop D’érable
Breakfast: Cheesecake HeavenMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun - 09:00 / 11:30
Cheesecake Speculoos Et Caramel Beurre Salé
Fait Maison
Cheescake Framboise Et Coulis De Framboise
Fait Maison
Cheesecake Oréo Et Coulis Chocolat Noir
Fait Maison
Cheesecake Buono Et Nutella
Fait Maison
Breakfast: Nos FlansMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun - 09:00 / 11:30
Flan Pistache Et Framboise
Fait Maison
Flan Vanille
Coulis Exotique, Mangue Et Grenade
Breakfast: Nos Cakes; Tartes Et Autres DessertsMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun - 09:00 / 11:30
Brownie Cacahuètes
Fait Maison
Carrot Cake
Cake Fait Maison
Cake À L'orange Et Chocolat
Cake Fait Maison
Banana Bread
Servi Avec Crème Mascarpone, Bananes Caramélisées Et Noix De Pécan
Starters To ShareMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat - 11:30 / 20:45
Houmous Maison
Feta, Oignons Rouges, Grenade, Pain Naan
Guacamole Maison
Purée D'avocat, Chips
Tacos Au Saumon
Tortillas, Filet De Saumon, Écrasé D’avocat, Chou Rouge, Pickels D’oignons Rouges, Salade Iceberg, Citron Vert, Coriandre 3 Pièces
Tacos Poulet
Tortillas, Poulet Grillé, Écrasé D’ Avocat, Salade Iceberg, Maïs, Cheddar, Pickles D’ Oignons Rouges, Citron Vert, Sauce Yaourt, Mayonnaise Sriracha
Houmous De Saisons
Houmous Maison, Courge Rôtie Au Miel Et Harissa, Feta, Grenade, Graines De Courge, Pain Naan / Homemade Hummus, Honey And Harissa Roasted Squash, Feta, Pomegranate, Pumpkin Seeds, Naan Bread
Labneh Et Champignons
Labneh Citronné, Champignons Rôtis, Noisettes, Huile D’herbes, Pain Naan / Lemony Labneh, Roasted Mushrooms, Hazelnuts, Herb Oil, Naan Bread
Poulet Frit Coréen
PopularPoulet Frit, Sauce Coréenne Maison, Oignons Fane, Graines De Sésame, Oignons Frits
SuperbowlsMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat - 11:30 / 20:45
Poke Bowl
PopularRiz Blanc Ou Quinoa Tricolore, Falafels Ou Poulet Coréen * Ou Poulet Vegan * Ou Scampis * Ou Saumon Cru ** Ou Saumon Teriyaki** Ou Thon Cru *** , Concombre, Tomates Cerises, Edamame, Gingembre Confit, Avocat, Mangue, Oignons Rouges Et Sauce Sriracha Mayonnaise
Sticky Beef Bowl
Riz Thaï, Boeuf Sauté Soja-Gingembre, Oeuf Mollet Mariné Au Soja, Champignons Shitaké, Chou Chinois Fermenté, Pakchoï Grillé, Pousses De Soja, Oeu Mollet, Pickels De Concombre, Crispy Onions, Sauce Sticky Korean Bbq / Thai Rice, Soy-Ginger Stir-Fried Beef, Soy-Marinated Soft-Boiled Egg, Shiitake Mushrooms, Fermented Chinese Cabbage, Grilled Bok Choy, Bean Sprouts, Soft-Boiled Egg, Pickled Cucumber, Crispy Onions, Sticky Korean Bbq Sauce.
Peruvian Chicken Bowl
Riz Thaï, Cuisse De Poulet Marinée, Salsa Criolla (Sauce À Base D’ Oignons Rouges, De Jus De Citron Et De Piment), Mayonnaise Et Yaourt Grec À La Coriandre, Mangue, Avocat, Poivrons Confits, Herbes Fraîches, Citron Vert
Purple Buddah Bowl
Houmous De Betterave, Quinoa Aux Herbes, Patate Douce Rôtie Au Zaatar, Betterave Grillée, Falafels, Avocat, Pickles De Chou Rouge, Grenade, Feta Fouettée, Pistaches Et Herbes Fraîche, Sauce Tahini-Citron/ Érable / Beetroot Hummus, Herbed ' Quinoa, Za Atar-Roasted Sweet Potato, Grilled Beetroot, Falafel, Avocado, Pickled Red Cabbage, Pomegranate, Whipped Feta, Pistachios And Fresh Herbs, Lemon-Maple Tahini Dressing.
Hot Honey Halloumi Bowl
Quinoa Aux Herbes, Butternut Rôti, Patate Douce, Halloumi, Carottes Sautées, Houmous, Avocat, Grenade, Mâche, Pistaches, Noix, Pickles D’ Oignons Rouges, Sauce Labneh/ Citron/ Menthe / Herbed Quinoa, Roasted Butternut Squash, Sweet Potato, Halloumi Cheese, Sautéed Carrots, Hummus, Avocado, Pomegranate, Mâche, Pistachios, Walnuts, Pickled Red Onions, Labneh-Lemon-Mint Dressing La Suggestion
Bubblies SpecialsMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat - 11:30 / 18:00
Shawarma À L’agneau Confit
Boulgour, Houmous Ou Labneh, Épaule D’ Agneau Confite, Salade De Tomates/ Concombres/ Oignons, Herbes Fraîches, Grenade, Raisins Sec, Olives Noires, Citron Vert, Sauce Feta
Chou-Fleur Rôti
Chou-Fleur Rôti, Labneh, Pois Chiche Crispy, Grenade, Pistaches, Chimichurri D’herbes, Harissa / Roasted Cauliflower, Labneh, Crispy Chickpeas, Pomegranate, Pistachios, Herb Chimichurri, Harissa
TartaresMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat - 11:30 / 20:45
Tartare De Boeuf A L’italienne
Bœuf Coupé Couteau, Cornichons, Pignons De Pin, Pesto, Copeaux De Parmesan, Tomates Séchées, Échalote Et Basilic
Tartare De Saumon Ou De Thon À L’asiatique
Saumon Frais Cru Ou Thon Frais Cru, Avocat, Mangue, Fruit De La Passion, Oignons Rouges Et Herbes Fraîches
Tataki De Saumon Ou Thon Ou Boeuf
Saumon Frais Mi-Cuit Ou Thon Frais Mi-Cuit** Ou Rumsteak De Boeuf Irish Prime*, Edamame, Oignons Fane, Mayonnaise Au Wasabi, Mélange D’herbes, Graines De Sésame, Vinaigrette Asiatique
BurgersMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat - 11:30 / 20:45
Smash Burger Bubblies
PopularBun, Viande Hachée Pur Boeuf Ou Steak Vegan Ou Poulet Vegan, Bacon, Cheddar, Oignons Caramélisés, Cornichons, Laitue, Sauce Burger
Falafel Burger
Bun, Galette Falafel, Houmous À La Betterave, Chou Rouge, Roquette, Grenade, Oignons Rouges Marinés, Sauce Feta-Ail / Bun, Falafel Patty, Beetroot Hummus, Red Cabbage, Arugula, Pomegranate, Pickled Red Onions, Feta-Garlic Sauce
Winter Truffle Burger
Bun, Viande Hachée Pur Boeuf (Double Smash) Ou Poulet Vegan Ou Steak Vegan * , Raclette, Champignons Rôtis, Oignons Confits, Roquette, Mayonnaise Truffée / Bun, Pure Beef Patty (Double Smash) Or Vegan Chicken Or Vegan Steak* , Raclette Cheese, Roasted Mushrooms, Caramelized Onions, Arugula, Truffle Mayonnaise
Gaufres Salées
Waffle Scandinave
Gaufre Maison, Saumon Fumé, Avocat, Iceberg, Oignons Rouges, Tomates, Pousses D'épinard, Concombres, Sauce Aneth
Waffle Club Bubblies
Gaufre Maison, Avocat, Roquette, Cheddar, Bacon, Oeuf Au Plat Ou Poulet, Tomates
Waffle Crispy Chicken
PopularGaufre Maison, Poulet Frit, Coleslaw, Cheddar, Avocat, Sirop D'érable
ClubsMon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat - 11:30 / 20:45
Sando Poulet Frit Coréen
PopularPain Sando, Poulet Frit Coréen, Chou Rouge Mariné, Pickels De Concombres, Mayonnaise Kimchi, Mayonnaise Sriracha
Le Scandinave
Pain Frais, Saumon Fumé, Fromage Frais Ail Et Fines Herbes, Écrasé D’avocat, Roquette, Pousses D’épinards, Oignons Rouges, Tomates, Concombres, Câpres Frits
Halloumi Sandwich
Focaccia, Halloumi Grillé, Houmous, Roquette, Chou Rouge, Légumes Rôties, Hot Honey, Grenade, Oignon Rouge Confit Et Sauce Feta/ Yaourt Grecque / Focaccia, Grilled Halloumi, Hummus, Arugula, Red Cabbage, Roasted Vegetables, Hot Honey, Pomegranate, Red Onion Confit, And Feta/ Greek
Chicken Caesar Focaccia
Focaccia, Escalope De Poulet, Parmesan, Oeuf Cuit Fur, Salade Romaine, Tomates Confites, Onions Confits, Sauce César Maison
Nos Cheesecakes Signature
Speculoos Caramel Beurre Salé
PopularFait Maison
Cheesecake Framboise Et Coulis De Framboise
Fait Maison
Cheesecake Bueno Et Nutella
Fait Maison
Cheesecake Oreo Et Coulis Chocolat Noir
Fait Maison
Nos Cakes, Tartes Et Autres Desserts
Brownie Cacahuètes
Fait Maison
Cake Orange Et Chocolat
Fait Maison
Carrot Cake
Fait Maison
Banana Bread
Fait Maison
Gaufres
Au Choix
Jus Frais Pressés
Jus D'orange Pressé
Take Care
Pomme, Kiwi, Gingembre, Raisin
Green Splash
Concombre, Célerie, Ananas, Citron
Golden
Carotte, Orange, Citron
Smoothies 100% Bio
Hawaiian
Fruit De La Passion, Noix De Coco, Mangue, Acérola, Pomme, Ananas
Berry Bomb
Açai, Myrtilles, Cassis, Banane, Pomme, Fraises, Mûres, Protéines De Chanvre, Baobab
Limonades
Fraicheur
Menthe, Citron, Gingembre
Exotic
Thé Vert, Pamplemousse
Pinky
Framboise, Citron, Basilic
Thés Glacés Maison
Lemon
Citron, Gingembre
Peach
Pêche, Jasmin
Rooibos
Rooibos, Vanille
Strawberry
Fraise, Hibiscus
Boissons
Eau Plate Christaline
50Cl
Coca Cola