Ristorante Roma

Vellutata Di Spinaci E Scampi

Velouté D’epinards, Quenelles De Ricotta Et Scampis Grillés

Tagliata Di Tonno

Tagliata De Thon Mi-Cuit Sur Lit De "Caponata" Sicilienne, Courgette Grillée Et Salade

Rotolo Di Coniglio

Tagliata De Lapin Farci À La Mortadelle-Artichauts-Tomates Séchées Et Pesto De Noisettes (Sans Ail), Confiture De Poivron Et Ricotta, Salade

Saltimbocca

Escalope De Veau Au Jambon De Parme Et Sauge

Maialino Alla Veneziana

Côtes De Porcelet À La Vénitienne Et Croustillant De Grissini, Gratin D’aubergines, Pommes De Terre À La Diable Aux Pleurotes, Sauce À La Réduction De Rosso Veronese

Rana Pescatrice Al Forno

Queue De Lotte Rôti Et Scampis Grillés, Velouté Aux Epinards, Carottes Glacées, Risotto Au Parmesan

Orata Alla Griglia

Filet De Dorade Grillé, Émulsion Aux Agrumes Et Menthe, Riz Pilaf Aux Petits Légumes

Cappelletti Boscaiola

Cappelletti Au Jambon, Champignons Et Crème

Ravioli Al Pomodoro E Basilico

Ravioli À La Viande, Sauce Tomate Basilic

Ravioli Di Ricotta E Spinaci

Ravioli Ricotta Et Epinards, Sauce Rose

Conchiglie Alla Carbonara Di Salsiccia

Conchiglie À La Carbonara De Saucisse Italienne E Chorizo

Lasagne Con Salsiccia

Lasagne À La Saucisse Italienne,

Lunotti Di Branzino

Lunotti Farcis À La Mousse De Brocoli, Filet De Bar Et Sauce Au Chorizo

Casoncelli Di Vitello

Casoncelli Farcis Au Veau

Mezze Lune Di Frutti Di Mare,

Mezze Lune Farcis Aux Fruits De Mer (Crevettes, Noix De St. Jacques), Sauce Aux

Pansoti All’ Anatra E Tartufo

Pansoti Farcis Au Canard Confit, Sauce Au Montepulciano Et Brisures De Truffes Noires

Panna Cotta

Panna Cotta À La Compotée De Framboises Et Copeaux De Chocolat

Tiramisù Maison

Coca-Cola

50 Cl

Coca-Cola Zero

50 Cl

Sprite

50 Cl

Fanta

50 Cl

Viva

50 Cl

Rosport Blue

50 Cl

Franciacorta Blanc Armonia - Le Cantorie - Satèn

Nez: Fin, Floral
Bouche: Frais, Délicat Avec Une Belle Acidité (Pomme Verte)
Servir À L'apéritif Ou Antipasti

Cremant Infalt - Moselle Luxembourgeoise

100% Pinot Noir Vinifié En Blanc De Noir - 30 Mois
Nez: Fruité Et Raffiné
Bouche: Mousse Élégeante Et Fine. Bien Équilibré, Vive Et Final Bien Structuré
Servir À L'apéritif, Plats Végétarien Et Desserts

Sangiovese Don Camillo Igt - Terre Di Chieti

Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Abruzzo
Nez: Fruité Et Épicé
Bouche: Corsée Et Tanique, Note De Fruits Et D’épices
Servir Avec De La Charcuterie, Viandes Rouges Et Fromages

La Mora Maremma Toscana Doc Rosso - Cecchi

50% Cabernet, 50% Merlot
Nez: Riche De Fruits Rouges
Bouche: Intense Corsée, Notes De Fruits Rouges, Bon Équilibre
Servir Avec Des Viandes Blanches Et Rouges

Primitivo Vigne Vecchie Gold Series- Vigneti Del Salento

100% Primitivo Di Manduria - Puglia
Nez: Intense, Mûre, Tabac Et Épices
Bouche: Fruits Confiturés, Épices, Final Cacaoté Et Torréfaction
Servir Avec Des Plats Riches En Sauce Et Fromages Affinés

Barolo Docg - Salvano

100 % Nebbiolo
Nez: Typique Et Intense
Bouche: Note De Cerises Noires, De Tabac Et De Chocolat, Final Velouté
Servir Avec Pâtes, Viandes Rouges Et Gibiers

Soave Doc - Montezovo

100% Garganega - Veneto
Nez: Fruité, Floral
Bouche: Sec, Mi-Corsé Avec Note D'amande
Servir Avec Hors D'oeuvres Ou Pates Au Poisson

Vernaccia Di San Gimignano Docg - Castello Montaüto

90% Vernaccia, 10% Autres Cépages - Toscana
Nez: Vif Agrumes
Bouche: Intense ,Agrume Bon Équilibre, Persistant
Servir Avec Pâtes Au Poisson

Chardonnay Chiantari Terre Siciliane Igp

Vigneti Zabu (100% Chardonnay) - Sicilia
Nez: Intense De Minéralité Et De Fruits Exotiques
Bouche: Vif, Frais Bien Équilibré
Servir À L'apéritif Mais Aussi Avec Pâtes Au Poisson

Bardolino Chiaretto - Montezovo

70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara
Nez: Harmonieux Et Parfumé
Bouche: Fraiche Et Gracieuse De Cerise Et Baies Sauvages
Servir Avec Pâtes Aux Légumes Et Viandes Blanches

Rosato Basilicata Pipoli Igp - Vigneti Del Vulture

100% Aglianico - Basilicata
Nez: Fruité, Intense
Bouche: Légère Et Sèche, Note De Fraise Et Framboise
Servir Avec Poissons, Viandes Blanches Et Fromages