Livre de glúten

Descubra o universo rico e variado da cozinha sem glúten, onde criatividade e sabor se encontram numa dança de sabores autênticos. Grãos antigos como quinoa, trigo sarraceno e amaranto transformam-se em pratos inovadores e nutritivos, enquanto farinhas de arroz e milho dão vida a pães fragrantes e massas com textura perfeita. Das bolachas crocantes de legumes aos bolos macios com farinha de amêndoa, cada criação prova que comer sem glúten é uma aventura gastronômica cheia de surpresas. Os vegetais frescos, as proteínas selecionadas e os legumes coloridos unem-se em receitas que celebram o bem-estar sem renunciar ao prazer do sabor.